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本文目录
材料：白萝卜适量 ，兔肉适量 ，顿兔的家大全糖少许。法炖
做法：
1 、做法白萝卜切块 ，顿兔的家大全兔切块焯水;
2 、法炖葱姜 ，做法花椒爆香锅 ，然后倒入兔肉，加入酱油翻炒;
3、加入萝卜和盐 ，翻炒均匀后加入适量的水 ，炖煮;
4、然后加入少许糖 ，盐调味即可出锅 。
1 、兔子清理干净后 ，将兔肉斩成大小合适的块，用清水浸泡20分钟 ，将肉里的血水泡出 ，捞出
2 、烧一壶开水 ，将泡好的兔肉汆烫一下 ，去除脏东西和杂质 ，捞出后沥干
3 、葱姜切段切片 ，八角和花椒放入调料盒中
4 、将兔肉放入压力锅中 ，加入葱姜 、调料盒 、倒入小半杯的白酒 ，加入老抽1大勺 ，醋少许 ，放入少许糖调味
5、压力锅中焖半小时左右 ，关火等气放完后开锅 ，加入适量盐和生抽，撒入香菜即可出锅
所需食材：兔子半只 ，排骨200g ，干松茸10g ，姜4片 ，葱2根，盐10g
做法如下 ：
1.兔子用清水冲洗干净切块 ，然后用清水浸泡2小时以上 。
2.干松茸用水清洗干净后，然后用温水泡开 。葱洗净后切段 ，姜洗净后切片备用 。
3.起锅烧水 ，把排骨冷水下锅 ，加入些许葱段和姜片，水开后撇去浮沫 ，待排骨变色后捞出洗净沥干水分。
4.重新烧一锅水 ，将兔肉和排骨放入锅中，加入剩下的葱段和姜片，大火烧开撇去浮沫 ，再煮制10分钟左右后捞出葱姜扔掉 。
5.接着加入泡好的松茸 ，然后将大火转成中火继续炖煮一小时左右 。
6.出锅前根据自己口味加入适量的盐 ，一碗浓郁鲜香清甜爽口的松
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